A fazenda da produtora do lúpulo Red Lake Hops, de Capão do Cedro, interior de Lagoa Vermelha, promove no dia 11 de fevereiro a primeira edição de um dia de capo voltado à planta. “Do campo ao copo: a cultura de lúpulo no Brasil/Rio Grande do Sul” promete reunir interessados na fabricação de cerveja, mestres cervejeiros e proporcionar a degustação de bebidas e do típico churrasco lagoense.
Em entrevista à Tua Rádio Cacique, o sócio proprietário da Red Lake Hops, João Eduardo Lemos, e o técnico da Emater, Josmar Velozo, falaram sobre o evento. Conforme eles, serão abertas apenas 50 vagas. Os interessados devem se inscrever por meio do WhatsApp (51) 98189-8347. O valor da inscrição é de R$ 250, e contempla palestras, degustação de cervejas e alimentação. Ouça a entrevista e saiba mais.
Programação
09:00 – Abertura/café da manhã
09:30 – Tour pelo campo de lúpulo
10:30 – A Cultura de Lúpulo – Agrônomo Marcus Outemane – Salva Hops
12:00 – Almoço com autêntico churrasco de Lagoa Vermelha
14:00 – Multiplicação de plantas – Dheikson Bisol – Viveiro Lupulina Hops
15:00 – Beneficiamento do Lúpulo – Agrônomo Stéfano Gomes Kretzer – Lúpulo do Vale
16:30 – Coffe Break
17:00 – Vantagens do Lúpulo nacional
18:30 – Encerramento/degustação de chopp artesanal e Show banda Red Lake Band
Convidados
Karen Menezes – Mestre Cervejeira
Cartlos Poitevin – Mestre Cervejeiro
Tiago Wild – Mestre Cervejeiro – Salva Craft Beer
Guilherme de Bastiani – Mestre Cervejeiro – Cervejaria Lúpulos da Serra
Leonardo Milani – Mestre Cervejeiro – Cervejaria Siberian Beer
Fonte: Tua Rádio Cacique